锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ ^2u9h>;W  
~\
17$  
1、苦瓜粥 ]>%_iDmfw`  
K<`BG  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 epi/PE  
^m0RgL  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 9` &{Qa  
o.&/'&  
2、三豆粥 jy\<`^c0=$  
n4U8CP^iB  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 C;3c`5,g  
&c{@0YT<f  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 BDN&o"  
nKQ"qA"4g  
3、西瓜皮粥 ]n9.*K-  
hz,j  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 G)Z9wT1gl  
tFx: 0  
功效：清热解暑，利尿消肿。 l7G;WHj  
JoG$u^}{0d  
4、薄荷粥 4F,6w k#  
&glW's%B  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 lSoIx t  
kB 53  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 z.nTWOmiq  
S\PWp#<  
5、葛根粥 '_\kMLv%-  
j^J7?kR  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 zH~r~  
i2uL1  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 \;"atC#)\Q  
%;@XR+G@  
6、丝瓜粥 D_sUu3{  
eKn)$@^:  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 S<MSw_T  
,7FD@\  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 ]XLLj5v  
f*g) wP^B  
夏季降暑喝什么粥好 *kwv=#|  
Q>9eIDbF4  
7、薏米百合粥 . e4].f  
1C7:
{S;p  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 -JLTC XVi  
N$U">=2*
x  
功效：去暑效果明显、清火美容。 ]n-;\9  
lfUes/!w[  
8、荷叶粥 A-&OgK
U  
@r|#w)h  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 `G,hTl  
&,`86xX  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 N*w$amIO\^  
Qn {NB6W  
9、荷叶莲藕粥 yN+m|2  
v1hzw:,E2  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 }0O^K^-h  
r}P!  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 ZtVFR~eR+  
. gv^1aMb  
10、香薷粥 HFtPLv=r`  
_OIz?  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 /u5S3  
*vcjP`VD  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 d:b9y*6Hr  
0kb8A.tH@  
11、麦冬竹叶粥 7rW%F)gJ4g  
ll|7
 u4  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 L&anxAN  
Gu\alIG  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 C .!#R4:I  
tW>[P_~R  
12、冬瓜粥 xM{k}D  
8S-X0kA  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 93`wya  
4vj:*+N  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 Dma_3K+U_  
)=Z`3  
13、百合银花粥 hnO~LTx  
^2Fzw)q\U  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 HBep4/;q^  
5O&Y.ex  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。