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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： Ia'F=w/   
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Dk*YagO  
做法： b2Jio4L-e  
包馄饨： ulE?SE<V  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； ;HW- n6  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； ]R\CM: '  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； !m-vQc #  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； A1JPtL,~hf  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 Al{OB>6WH  
煮馄饨： 5 ~VQ)73  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； H8;`g*   
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ~amv`}o  
3。架锅煮热水； atel2&p4@  
4。水开倒入馄饨； yx"Y28  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； 4ko`%co6  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 y%Ta.`#  
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