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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： q^pR\kh]t  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ||~ ;d  
做法： {N^Nw!,  
包馄饨： &>Z :j @7?  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； J%Sv):  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； VHL;Oz<Hw]  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； |ui%;pDI  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； tE O w  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 O Fv$%[  
煮馄饨： ~%E q(R7  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； RX:"-!(<  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； HDUT 49R  
3。架锅煮热水； rh#h0W{|  
4。水开倒入馄饨； aOoFZycr5  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； :mV0Jny  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 `_}v'|  
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