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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 !Z69nmE{]'  
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文/浅笑安然 "M4vE@e  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, / 47>63LHP  
一路奔忙,而,无心安静自己。 2xgexD  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 ^46o~#>|0g  
!1H*jnj?z  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, NT0>s A9j  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 8)^-t?S  
所谓茶,包括新茶陈茶, ;8cTXPl_L  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 fZc~A/w:'  
,'}xf m  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, q_?\[ C6  
故而,称之为新茶。 3o-Q])_0y  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; c/sKx(   
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 ASdc0rOnH  
oEV9D{W7>  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, ~qg//> !  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, x+n3q fv  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 vD{2  
1~|8+E.]0  
有些消费者以追逐为前提, RJ'2c/uG  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, w[j!{(]2*  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, uEGu`p  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 74]ptJ"![  
4Qk<lD'  
春茶并不一定是越新鲜越好。 gb*>IH`p  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 .Vl21"~JX  
A`uBp,5  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, Q{>kVYt  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 ;jrpKO~  
 N1j}YcD  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; 0wV C|GM!  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 gl H_D^E  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 H;X")>t  
DG'/Z7&  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, vS (dWR+  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 6W\^Q<c!dr  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 QoRF$H]t  
o[#Wfut|  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, DIc6%a,  
而茶,便是其中之一的享受。 D0?1a5-?  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; k!od}F!f  
男人红茶养心,女子绿茶清心; ]?K%dC2  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; j|3Q,P5j{  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 T[/sF5Y  
c"Y,>S  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; :X~->Q.G  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 'iHZpPt  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? T t4i}G1*  
还是饮上一盏光阴的茶吧! *3C =>A"R  
hMaE{DPt  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, Ig(q'G  
但所有的理解,所有的感受, .+\"+=g@  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。  bj Vx  
=BeD L0RJ!  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; inNQ7  
高中低档,红茶绿茶为普遍; F/#XO$o  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; r2eSGj#YiI  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 g^ -/Yj4  
71)8q#Q-A  
茶的种类很多,茶的文化很多; i`IR l07  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 whP[%'J  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   [yA&L.j/K  
    & 3m)Z ;v  
生活需要适时地糊涂。 JG<iU6_  
人可以真实地活着,但不要太认真。 bD#!HHn  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 Dr\a Df  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! jga@TL~  
r9{ @)6  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 I{_WOVsp  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 mXsH$oKTy  
 TBb\  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, wQO =b-L  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! E(e%\c  
,/uq1  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少;  teVR{|w  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, *2 Z+x|U^`  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 ,;C -M  
|K@.Fu`_M  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 >!U>sM  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 1W|L(o~p  
)u HX-0L  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; ^W*Hu.=  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 :(Horg;W -  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; ;;1$ WZv  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! PK~X4"{  
r'+HF01`?  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 E2.9VSw8  
>@_<8~w  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6705) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!