骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 )$2<7A]  
教学材料： A&3;}o4C  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Rpb_ nQ  
做法： au|ZC(3  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ^! `n[Z  
二、乳汁豆腐 -+@$1>qV  
教学材料： leU|y14!  
Milk、豆腐、糖少许 V1ZN4|p"  
做法： /eQ`SvOfc  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Zz{HGs
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三、酸奶豆腐
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教学材料： !! y}\jQc  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 H~fj>G/}(G  
做法： ^s'RTjd,z  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） fA an6{g  
四、水果豆腐 @KvfZ4;Ud  
教学材料： 0<1Fmk8C  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） "JRF@I W#  
做法： k/kCA>5e  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 iU+G?fFa  
五、翡翠豆腐 7UjB  
教学材料： /`_*<O  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 i)FP4"TB  
做法： :7HLbnv`c  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 q3J`z1zT  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 4H "fp,  
教学材料： E,JU\wXw  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 X*VoTa  
做法： , ^U]JG  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 j `( eW  
七、两se豆腐 KZU8W'  
教学材料： #vC9f1=  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 afCKJZp  
做法： |h5OZ;|K  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 @XpQGhHDF  
八、太阳公公豆腐 (%8~&  
教学材料： p^0?bq)C   
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 xx(%?x7:p  
做法： wg1}f<  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 qV%Q}1Wm  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） do3f5^Uc  
九、豆腐软饭 %[YM:3CTc  
教学材料： VK.l 3:b  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 kn@Os/qL  
做法： n!F9M?<~  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 4OVQfrVU%