骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Sj,geKH5  
教学材料： v-Hq8y[lw  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， fy"D;M#;d  
做法： <Q@jdad_  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 p{3cA+ Op  
二、乳汁豆腐 +")!8F!&A  
教学材料： L1en/FwwF  
Milk、豆腐、糖少许 #2H6aE'  
做法： 5 V@ASV3  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 {91bkSGe  
三、酸奶豆腐 SWJD9:H  
教学材料： QE38gOxk  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 }dW;Mv7cD
 
做法： Cd dqh1  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） *F)Vm>p  
四、水果豆腐 d$t4ocqSe  
教学材料： LN/Ho5}  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） B[[@Ye|4  
做法： V5C}de1/  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 :Iu`m^/sT  
五、翡翠豆腐 Ti{sI7` t  
教学材料： QKFV1hH7  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 I.+6)Vy=&  
做法： z\Isa<8V  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 0 P`5m  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） E7S;BB4  
教学材料： -s+y=-@o  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ~
J"zO|;U  
做法： [dJeFkIn  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 4 :+[AGd+!  
七、两se豆腐 2(/w5sU
  
教学材料： &]F{3k'~.I  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 r
Qc;q `  
做法： Bs'aER:D  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 rX Dok*E2  
八、太阳公公豆腐 vPt?Qi%  
教学材料： 28dg#) q`  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 TOFX*h(^  
做法： }~~|JjCQ,  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 0C;9/N '  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ?D]M@Hqp  
九、豆腐软饭 2g|]Ga"J4  
教学材料：
`uier8AE  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 [o}p1fn  
做法： & Y:sW  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 [JuX#/#u