骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 'ed(2> mVz  
教学材料： quF S;G  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， H~ ;#00.  
做法： ;-PMu "+  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 2LezO[X  
二、乳汁豆腐 f&)bBB  
教学材料： ns 4 KVZ  
Milk、豆腐、糖少许 e,U>#| bU  
做法： \oY^;{D  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 m/Y15Q   
三、酸奶豆腐 j{0I.t6n  
教学材料： ^="v  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 yN! n cp^  
做法： FP8>G<kD  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美）  m.7(  
四、水果豆腐 83YHt5tAS  
教学材料： R %YI}<  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） t&E),  
做法： yez8z1V,*  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 kGpD /
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五、翡翠豆腐 Va:IX4h  
教学材料： d`XdR  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 #l R/hW  
做法： M94TK&T"m  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。  cwr_liC  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） m+:1Ao\&  
教学材料： +$ y}aA  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ?m?z Tq?  
做法： M
mzR\  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 dDt{5\kJ.  
七、两se豆腐 Wk2P0e  
教学材料： "w0^u  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 DShC%[#7W  
做法： ;3(uUR  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 WA= Q%XXm  
八、太阳公公豆腐 #t6!?R7EP  
教学材料： yd
*3eKO@  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 J %zVFCU  
做法： &V+*3x% O  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 h4<Xsc
v,8  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） FiR+uE XM  
九、豆腐软饭 
+8Tl4.  
教学材料： IAy}qJ  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 ~83m6 |  
做法： jdlDMhe[o<  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 &LRVgL}(=t